Ät med goda avsikter: Batat och pumpa soppa

 Anne Chu, författare Justlady.    
 Sedan början av den här veckan, är nu en bra tid. Lent. Tidsfrister till nytta för sig själva. Även om du tror att grunden för universum bygger på tre pelare, Balaclava - din favorit huvudbonader, och fläsk schnitzel, bakad med getost - allt ditt läsa detta inlägg om posten. CENSUS - på begäran.

Kom igång med den traditionella minuten TRÅKIGHET. För mig, den viktigaste bud - en frisk ego. På ett annat sätt: älska dig själv. I samband med leveransen vilket innebär att det finns en riktig, riktig mat. Dålig mat - en avvikelse från kärlek. Medan många kallar det "unna dig". Av någon anledning ingen kommer att tänka att kalla det "Jag älskar socker mer än dig själv." Eller "enkla kolhydrater - min död." Dålig mat - det är något du inte kan tänka dig i skogen. För barn förklara, kanske: Chips växer inte på träd. En korv inte Moos. Även choklad.

Låt mig påminna er, är nu en bra tid när många försöker göra sig bättre. Med vänliga hälsningar eller inte. Med vänliga hälsningar, när de inser (inser det) som kommer genom deprivation rensning / release / medvetenhet. Inte riktigt, när folk tror att om du inte har ett odjur och skryta om det i varje gathörn, kommer världen kommer. Endast om djuret mat gör oss sämre. Osannolikt. Var och en av oss är full av andra dagliga greshkov. Vi kanske borde ge det tid? Tror att det blir skämd oss? Vi kanske ska ge upp vanan oförskämd än från keso på morgonen. Eller sluta lura nära, men inte ge upp lunch i hönsbuljong. Fair Enough.

För dem som fortfarande beslutas vid tiden för att göra ditt bord grönsak föreställa vacker, meatless soppa. För att framställa är det nödvändigt att:

  • 500 g pumpa;
  • 1 medel sötpotatis;
  • 1 liten ingefära;
  • 2 morötter;
  • 1 vitlöksklyfta,
  • 1 lök (helst rött);
  • 1 knippa favorit greener;
  • olivolja; smak - peppar, salt.

Ät med goda avsikter: Batat och pumpa soppa

Ren pumpa och jams för att inte bara ta bort svålen, men ett vitt lager under. Att den används för att ge bitterhet skålen. Skär frukten i bitar.

Rengör sedan morötter, vitlök, lök och ingefära. Tvätta och torka örterna. Grind ingefära, vitlök och örter. Morötter och lök, tvärtom, hacka grovt.

Ät med goda avsikter: Batat och pumpa soppa
Lägg alla ingredienser i en ugnsform. Lägg olivolja, salt och peppar. Blanda och skicka formuläret med grönsaker i en varm ugn i 20-25 minuter. Håll ett öga på processen - grönsaker kan bränna på. I detta fall är det nödvändigt att tillsätta vatten.
Dra skålen från ugnen, fylla den med vatten direkt i formuläret. Sedan flytta grönsaksmassan i pannan. Ta soppan till en koka och sjuda i ca 5 minuter. Då grönsakerna är mjuka.
Nästa steg är det viktigaste: det är nödvändigt att krossa vår soppa i en mixer. Här huvud rekommendation - överdriv inte och inte göra det till en homogen puré. Soppan är mycket välsmakande, om det kommer gissas fragment grönsaker och ingefära.
Servera soppan garnerad med gröna och säkert sesamfrön. För dem som gillar det varmt, kan du avviker från tomten och tillsätt chilipeppar.
Ät med goda avsikter: Batat och pumpa soppa