Färsk juice: användning
Färska juicer är användbara - det är ett obestridligt faktum.
De innehåller vitaminer och mineraler, och de är ganska lätt assimileras av kroppen.
I nylagade grönsaker och fruktdrycker är också närvarande cellulosa och pektin - ämnen som reglerar magtarmkanalen, tarmperistaltik.
Många juicer harläkande egenskaperPå grund av att ämnen som har antiinflammatorisk och renande effekt.
De förbättra immunitet och ha en gynnsam effekt på sömnstörningar, depression, trötthet.
Färska juicer princip inte särskilt kalorier och därför är lämpliga för dieter som syftar till att minska vikten.
Fruktsyror som finns i färska juicer, förbättra kroppens förmåga att smälta maten.
Färska juicer: skada
Detta uttalande kan tyckas direkt strid med ovanstående, men det är helt sant.
Det faktum att ett antal sjukdomar eller att färska juicer kan faktiskt vara skadligt.
För exempel,sura juicer (Apple, citron, tranbär, etc.) rekommenderas inte för magsår och duodenalsår.
Färsk druvsaftPå grund av den höga värmevärde och hög halt av glukos är inte lämplig för sjukdomar av diabetes och övervikt.
Nästan all saft bör tas med försiktighet eller ens överge dem på en irriterad tarm, diarré. När allt flesta juicer ha en laxerande effekt och stimulerar tarmarna och magen.
Det är nödvändigt att rådgöra med din läkare innan du börjar dricka färsk juice under graviditet och amning. Små barn bör också ges med försiktighet, börjar med en låg dos och efter samråd med en läkare.
MorotsjuiceTrots de många användbara egenskaper, kan orsaka allvarlig leversjukdom. Detta inträffar när drycken används överdrivet.
Färsk tomatjuice föreliggande faran i någon förgiftning, även i det minsta formen. Det faktum att det innehåller ett antal ämnen som väsentligt kan förvärra patientens tillstånd.
Om användningen av denna saft bör rådfråga en läkare gallsten patienter, magsår.
Inga färska juicer bör inte tas okontrollerat. För det första är själva ökat vätskeintag inte bra för det kardiovaskulära systemet. För det andra kan även de mest användbara produkter i höga doser endast ta skada.
Glöm inte allergiska reaktioner. Om du är allergisk mot citrus, då måste eliminera alla juicer som rör denna art.
Det finns också en risk för allergiker då de används saft av rött, gult, orange frukter och grönsaker.
Vissa färsk juice rekommenderas inte att använda läkemedlet samtidigt, detta måste också veta.
Hur att dricka färsk juice
Detta är inte rocket science, och i synnerhet, är det emellertid bättre att följa vissa regler.
För det första, hur mycket färska juicer, dricker en dag bör inte överstiga tre glas. Den optimala dosen - 0, 3 l.
Tro inte att ju mer du dricker, desto mer uttalad effekt. Juicer inte unna sig. De har en reparativ effekt, förebyggande, botande. Vid behandling av sjukdomar i färsk juice drink som tilläggsbehandling, inte i stället för det.
Juicer bör drickasenast 15 minuter efter beredningAnnars kommer de att förlora sina egenskaper från kontakt med luft. Ett undantag är betor juice som får nöja sig med 2-3 timmar.
Om man vill att späda juicenBättre användning för detta är inte vanligt vatten och mineralvatten, om vanligt vatten tas, måste det vara rent och alltid kokt.
Dryck färska juicer är bästseparat från livsmedel. Bra sådan dryck cup drink mellan måltider eller minst en halvtimme före eller efter en halvtimme måltid. Detta är särskilt sant för fruktjuicer som kan förbättra de jäsningsprocesser i magen.
Efter att ha druckit färska juicer, speciellt surt, måste du skölja munnen noggrant. Det faktum att de fruktsyror kan korrodera emaljen, den största risken i detta avseende är de mycket unga.
När barnen, är det bäst att rådgöra med din barnläkare om vad ålder och vad man ska ge honom färska juicer. Börja i alla fall, med några teskedar.
Många juicer bättre drink blandas med andra juicer eller drycker.
Såsom morotsjuice är bättre lärt om den tillsätt några droppar av vitamin E, lite mjölk eller grädde.
Några droppar vegetabilisk olja ökar smältbarheten av tomatjuice, men saltet kommer att förstöra den användbara ämnen.
Fruktjuice är bäst blandas med grönsaker - Så de kommer att vara mindre söt. Dessutom frukten får vi mer vitaminer och mineraler, grönsaker. Så att blandningen skulle vara i balans.
Juicer av frukter med gropar ska inte blandas med fruktsaft med frön. Till exempel, inte persikojuice inte passar bra med äpplet.
Du kan blanda färska juicer, följa reglerna i färger - gult fruktjuice blandat med andra gul, grön - med grön, och så vidare.
Alla färska juicer bör förberedas av högkvalitativt mogen, väl tvättad och skalad frukt.
Färsk juice lagring
Färska juicerbutiken rekommenderas inteFrån kontakt med luft, de försämras. Men om det finns ett sådant behov, ibland kan man ta till detta trick: häll saften i en glasburk och häll citronsaft på toppen, så det inte läcker luft. Därefter stängs och förvaras i kylskåp under 8 timmar.
Vad färska juicer är de mest användbara
För att svara på den frågan måste vi först bestämma vilken typ av förmåner du kommer att få från juicetillverkning.
Låt oss titta bara på några av de egenskaper hos färska juicer och deras effekt på kroppen, kanske det hjälper dig att välja hälsosam dryck för sig själva.
Apelsinjuice användbart för vitaminbrist, kronisk trötthet, åderförkalkning.
Ananas och grapefrukt bra för viktminskning.
Druvsaft rekommenderas i vissa sjukdomar i det kardiovaskulära systemet, njurar och urinvägar, lungor, lever.
Äppeljuice innehåller många vitaminer, användbart för gastrit med låg syra, används i lågkaloridieter.
rekommenderas för aptitlöshet, anemi, låg aktivitet i magen.
Tomatjuice visar nästan alla (med undantag som anges ovan), även för gravida och ammande kvinnor. Det hämmar förruttnelse och jäsningsprocesser i magen, är en bra förebyggande av cancer, kan användas i lågkaloridieter.
Pumpa juice användbar som choleretic medel, stimulerar magen och tarmarna. Visas i sjukdomar i hjärta, njurar och lever.
Morotsjuice - En källa till betakaroten och en massa nyttiga vitaminer och mineraler. Användbara i avitaminosis, synrubbningar, luftvägssjukdomar.
Kål saft i uppvärmt tillstånd är mycket användbar vid sjukdomar i magsäcken och tolvfingertarmen under perioden efter exacerbation. Det används för att skölja munnen med stomatit, inflammatoriska sjukdomar i tandköttet. Det har förmågan att fördröja omvandlingen av kolhydrater i fettet och därför är användbart för fetma.
Alexander Panyutin
Damtidning Justlady