Kalori makrill - bara cirka 200 kalorier. Man skulle kunna kalla det en dietprodukt, om inte ett "men": ganska högt innehåll av fiskolja. Fleromättade fettsyror, dess medlem, fungerar som antioxidanter och avsevärt minska risken för hjärt-kärlsjukdom. Deras insatser är också välgörande för hud och hår.
Makrill bör träda i kosten för människor med diabetes, eftersom det bidrar till att minska kolesterolhalten i blodet och normalisering av lipidmetabolismen. Med regelbunden användning av makrill kan leda till normala blodsockernivåer.
En annan inte mindre värdefull egendom makrill är dess innehåll av nästan halva dagsbehovet av protein.
Dessutom är det består av ett stort antal av vital mikro och makro, såsom kalium, fosfor, svavel, fluor, natrium och zink. Och detta är inte en fullständig lista.
Förresten, innehåller fosfor makrill mycket mer än i alla andra sorter av fisk. Även i de föreliggande makrill vitaminerna A, C, E, B-vitaminer och andra. Tack mineraler, makrill användbar vid ledsjukdomar. Dessa ämnen är inblandade i rörelsen av syre genom kroppen, främja tillväxt som gör makrill oumbärlig produkt för barn och ungdomar.
Företräde är bättre att ge färsk makrill eller djupfryst, vilket bevarar alla näringsämnen. Man bör komma ihåg att Rökt och insaltad makrill användbart inte för alla. Överdriven användning av det är att ge människor med akuta sjukdomar i mag-tarmkanalen och hjärtsjukdomar. Också alltför fet oönskat för personer med sjukdomar i njurar och lever.
Enligt US Department of kvalitetskontroll av läkemedel och livsmedel (Food and Drug Administration (FDA)), den stora variationen av makrill i större utsträckning än andra sorter av fisk ackumulerar kvicksilver. I detta sammanhang är det rekommenderat att ge upp äta makrill arter makrill barn och gravida kvinnor.
Och slutligen, bör notera att mer användbar anses makrill fångad på hösten än på våren, eftersom fetthalten i "falla" av makrill är mycket högre. Och, som ni redan kan konstatera, det viktigaste värdet av makrill är bara hälsosamma fetter som ingår i dess sammansättning.