Alla vet om farorna med stekt mat. Men det finns grupper av människor som använder rostade ansikten ständiga utmaningar. Till exempel personer med olika hudsjukdomar såsom eksem, psoriasis, atopisk dermatit, akne, dermatit. Den övervikt av stekt mat i kosten av dessa människor förvärrar bara tillståndet i mag-tarmkanalen och huden. Stekt mat är extremt skadligt för personer med sjukdomar i det kardiovaskulära systemet, mag-tarmkanalen, och autoimmuna sjukdomar.
Oljor och fetter överförs inte till den intensiva värmebehandling, och helt sönder under förberedelserna, släppa en enorm mängd fria radikaler och toxiner som negativt påverkar kroppen. Förutom sjukdomar i huden, kan de orsaka utvecklingen av ateroskleros, cancer, sjukdomar i nervsystemet och levern. Stekt mat kan framgångsrikt ersättas av kokt, bakad, kokt. Det finns massor av rätter som smakar stekt mat är inte sämre, och kvaliteten på dess överlägsna.
En annan mycket skadlig produkt - margarin. De som minns väl 90-talet, kan berätta hur populära var "smörgåsmargarin." Deras främsta fördel var och är relativt låg kostnad jämfört med kostnaden för den klassiska olja. På denna lista med fördelar ändar.
Margarin avser transfetter, kan den konstant användning av som orsakar irreparabel skada för hälsan. Margarinet erhålls genom bearbetning vegetabilisk olja med väte under tryck med hjälp av katalysatorer. Och risken för transfetter såsom tid är att ändra egenskaperna hos molekyler av vegetabilisk olja. Vegetabilisk olja omvandlas till margarin, eftersom molekyler av oljebyte, blir rakt istället för böjda, vilket gör att olje stelnar.
Forskare har funnit att de direkta trans molekylerna tillhör en mänsklig kropp, gör en fast vägg och kroppens celler, som består av fett. Följaktligen cellerna blir mindre arbete, vilket leder till ökad risk för hjärt-kärlsjukdom. Därför är det bättre att föredra en smörgås med naturlig olja i en liten mängd för frukost.
En annan produkt för den skada som kan diskuteras separat - detta sötningsmedel. Sötningsmedel kan vara naturliga (t ex fruktos, sorbitol, xylitol) och syntetiska. Och de och andra kan orsaka betydande och ibland oåterkalleliga skador på människors hälsa. Många sötningsmedel öka aptiten, dvs. motsats till uppfattningen att sådana sötningsmedel hjälper till att bekämpa fetma, de, tvärtom bidrar till fetma, vilket gör människor äter mycket.
Några av de sötningsmedel, såsom aspartam, kan åtminstone orsaka sömnlöshet, depression, huvudvärk, allergi, diarré. Alla vet att personer med diabetes, är socker kontraindicerat, så de använder sockerersättningsmedel. All fasa är att friska människor beroende sockerersättningsmedel kan orsaka utveckling av diabetes.
När intagna socker bukspottkörteln utsöndrar insulin, vilket hjälper till att absorbera glukos i blodet och ger näring celler. När intagna socker substitut insulin produceras initialt, men kan inte hitta glukos. Med tiden slutar kroppen svarar på "sötma" och den efterföljande intag av naturligt socker glukos absorberas inte i blodomloppet, vilket resulterar i celler inte längre ta emot mat, skadade blodkärl, nerver, olika organ och vävnader.
För att begränsa risken för sjukdomen, är det bättre att ge upp sockerersättningsmedel eller använda dem i små mängder. Problemet är att i de moderna sötningsmedel livsmedelsindustrin är mycket stor utsträckning. Var uppmärksam på produktens sammansättning. Om du ser att strukturen innehåller E9 ... (som börjar numret med en 9), vara medveten om att detta sötningsmedel.
Den mänskliga kroppen är en mycket komplex och logiskt system som kan självläkning, restaurering och föryngring. Människan måste lära sig att inte störa denna process, och då kommer han att kunna leva mycket längre, efter att ha undvikit en hel del allvarliga sjukdomar.