Pirate skaldjur chowder "Hook slicka!"

 Anne Chu, författare Justlady.    
 Varför en pirat? Eftersom klara av det ens berusad kock med en lapp för ögat, krok i stället på hans högra hand och en papegoja på axeln, vilket lämnade lite skaldjur, tomater och ett par ägg. Och väldigt lite tid att förbereda: skurkarna försöker tur, mycket hungrig! Bonus: en snabb sallad med ruccola.

Detta supets består när det var nödvändigt att hitta en användning förpackningsskaldjurscocktail. Jag brukar rätar det så här: paketet redan tvättat ruccola, körsbärstomater, skivade i hälften (men du kan helt), lite parmesan och skaldjurscocktails. God och problemfri. Men ville ha en annan. Först och varmt till. Och, återigen, för att snabbt.

Pirate skaldjur chowder "Hook slicka!"

Trots den enkla matlagning, ser sallad hygglig middag

Förresten, skaldjur - det är inte en fisk, och allt som lever i havet förutom henne: musslor, bläckfisk, räkor, krabba, bläckfisk, hummer och kräftor. I varje stormarknad kan du välja marina reptiler som.

Hoppa till innehållet:

  • förpacknings skaldjur cocktail;
  • 1 lök;
  • 2 tomater;
  • 350 g tomatjuice;
  • 1 paprika;
  • 2 ägg;
  • saften av en halv citron;
  • 3 vitlök luggen;
  • dina favorit kryddor (jag tar basilika, olivolja örter och saffran).

Pirate skaldjur chowder "Hook slicka!"

Paketets innehåll från havet cocktail. Alla är intakt och ingen bitter.

Tvätta skaldjur kokt vatten och fylla dem med 0, 5 liter vatten, koka upp och koka i inte mer än 5 minuter. Vid denna tid passeruem lök och vitlök, och sedan skicka dem till grytan. Efter yngel paprika och tomater och lägg dem i samma.

Häll tomatjuice i pannan med skaldjur och kasta tillbaka en hackad färsk tomat. Efter kokning, salt, tillsätt kryddor, citronsaft och plågade 5 minuter på låg värme. Vispa äggen och häll i soppan, täck med lock och låt stå i ytterligare 5 minuter.

Vår soppan är färdig. Ring till bordet hungrig!

Pirate skaldjur chowder "Hook slicka!"