Enligt medicinsk statistik inom 80% av fallen orsaken till övervikt är obalanserad kost, en kost som matchas perfekt analfabeter. Den rike mannen rubbar balansen mellan kolhydrater, proteiner och fetter eftersom de inte vill äta rödbetor och spannmål. Och de fattiga har inte råd annat än socker och fett.
Civilisationens utveckling har gett oss en levande känsla av smak, men brutalt och flagrant berövat folk möjlighet att flytta på sina egna fötter. Bekvämt boende i det moderna samhället bidrar endast låg fysisk aktivitet. I den utvecklade världen inte längre finns yrken som kräver tungt fysiskt arbete. Fysiskt arbete likvide tekniska framsteg.
Hyperfagi. Termen är relativt nytt. Betecknar banala ätande. Nya studier har visat amerikanerna att äta för mycket inte kan vara den enda faktorn i viktökning, men det är fortfarande den viktigaste av de kända orsakerna. Hyperfagi bidrar till villkoren för våra liv. Användare som sänder i stora mängder för att konsumera mat med hög fetthalt. Dietister alla skolor är eniga i den uppfattningen att endast en diet med låg fetthalt inte bara kan minska vikten, utan för att stabilisera den.
Overeating föregås mikronäringsämnen brister. Din kropp kräver mer än sex näringsämnen dagligen. Majoriteten av dessa näringsämnen är absolut oundgänglig, de är inte syntetiseras i kroppen och förekommer i livsmedel i mikroskopiska doser. Det bestäms att mikronäringsämnen reglerar aptit och ämnesomsättning.
Hormonella bakgrund är episodisk i naturen, men det är svårt att rätta till. Till exempel, graviditet. Under denna period, finns det ett behov av en närande diet, som efter födseln gradvis blir en destruktiv vana. I sin tur kan vanan fortsätta under hela livet.