För tillverkning av kakan-hjärta, behöver du lämplig silikonformen. Förbered degen och placera den i denna form, kommer du att få samma storlek sockerkaka. Kommer bara smörja in dem med grädde, sätta på varandra och dekorera. Vad gör man om det bara finns runda eller rektangulära ugnsform? Förlora inte hjärta! Och i det här fallet, kan cake-hjärta göras.
Så på hans favorit recept baka kakor. Vanligtvis - två eller tre. Efter det, skär rent vitt papper ut hjärta - den framtida mönstret av kakan. Ålägger kakan och klockan: om den är placerad i sin helhet. Om det behövs, minska mall eller göra en ny, större storlek. När du är färdig montering, med en vass kniv skär försiktigt ut hjärtat av alla kakor. Det mesta av arbetet sker! Det återstår att montera och dekorera kakan. Ja, trimma degen i varje fall inte kasta. De kan gå sönder eller pund (beroende på vilken typ av test), blanda med grädde och användas för dekorationsskikt och sidor.
Du behöver:
- 6 ägg;
- 3 koppar socker;
- 1, 5 tsk soda;
- Ättika;
- 3 koppar mjöl;
- 200 gram smör;
- En bank (380g) av sötad kondenserad mjölk.
För en kaka slog 2 (eller 3 små) ägg med 1 kopp socker öka med 2-3 gånger. Lägg en halv tesked bakpulver, släckt med vinäger, blanda väl. Häll 1 kopp mjöl. Smörj formen av solrosolja, strö mannagryn, satte degen. Grädda i förvärmd ugn på 180 grader. Viljan att kontrollera matchen: en pinne i kakan och pull. Om degen inte fastnar på matchen på, så kakan är klar. Baka alla kakor.
Grädde blandning smör vid rumstemperatur med kondenserad mjölk, hälla det i små portioner. Inte slå! Redo att suga kakor med sirap (jämnt hälla en matsked, förhindrar raskisaniya kakor), oljekräm, för att samla in kakan. Boca fluff grädde, topp att dekorera enligt önskemål.