Att baka laxen i ugnen, behöver du:
- Lax - 500 g;
- Citron - 1 st;
- Salt och peppar - efter smak;
- Grön;
- Morötter - 2 st;
- Lök - 2 lökar;
- Peppar - 1 st;
- Olivolja.
En bit lax Tvätta med kallt vatten och sedan klappa torrt. Smörj en plåt med olivolja. Lax, skuren i bitar, lägg på en plåt. Stek lök och morötter i pannan. Medan grönsakerna är stekt, skuren i ringar paprika, citronsaft och sedan skölj lax, och överdrog den med hackade stekta grönsaker med paprika. Då fisken med salt och peppar. Värm ugnen till 180 grader, och sedan placera fisken i den i ca 40 minuter. Den färdiga skålen strö med örter.
Du kan också baka laxen i folie. Detta kräver komponenter såsom:
- Lax - 500 g;
- Salt och peppar (en blandning av doftande krydda paprika) - att smaka;
- Majonnäs;
- Gröna blad sallad;
- Tomat - 2 stycken;
- Folie.
I likhet med föregående receptet fisk tvätt i kallt vatten. Skär den i portioner, för att krydda med salt och peppar efter smak. Nästa, häll citronsaft och låt dra i saften av lax och ge den till slå ett salt i 15 minuter. Borsta sedan skivor av fisk en liten mängd majonnäs och linda in i folie doftande lax, med tanke på att varje bit skall fästas separat. Då den fisk du vill skicka in en ugn förvärmning till 180 grader. Lax tillagningstid - ca 25 minuter. Förbered fisk, ta bort från ugnen och låt svalna. Ta sedan bort den från folien och placera på tallrikar. Om så önskas, kan skålen vara dekorerad med sallad och tomater, skuren i skivor.
Hud av fisk vid styckning i bitar är inte nödvändigtvis ren, för när måltiden är klar, kommer det av lätt.
Bakad lax blir en stor dekoration för ditt skrivbord på någon fest. Gäster smakade denna maträtt skulle bli glad. Jag önskar er gott humör och bon appetit!