Appetizer
Som ett komplement till öl eller bara kalla snacks är perfekta mycket enkel att förbereda smörgåsar med skarpsill. Koka dem under kraften av ännu en man-ungkarl, vars klassiska kök repertoar är begränsad till korv och klimpar. Vi måste ta hälften skivad limpa, skär den i skivor till två centimeter tjocka och stek i en stekpanna med smält smör eller vegetabilisk olja på båda sidor tills de är gyllenbruna på bröd. Sedan Riv vitlöken och blanda den med majonnäs. Smörj dem fortfarande heta limpa skivor. Top varje skiva på vitlöksmajonnäs att sätta på sig ett par skarpsill. Top - en cirkel av tomat eller röd paprika. Om färska grönsaker av säsongen, skuren i skivor pickles. Strö riven smörgås på ett fint rivjärn hårdost. Sätt smörgåsar på en plåt och bara några minuter, tills osten har smält, placera dem i en förvärmd ugn. Speciellt välsmakande mellanmål som fram hett.
Sallad
Traditionell sallad av skarpsill, en dekoration nyår bord ett par decennier sedan, är baserad på ris. Koka cup långkornigt ris i saltat vatten, cool. Parallell cut 2-3 ägg och samma salta eller färska gurkor. Ta bort de rökt skarpsill från burken, hacka dem med en gaffel. Blanda ägg, skarpsill och gurkor med ris, salt, krydda med majonnäs. Av en önskan att ge salladen formen av en halvsfär på en plan maträtt, topp, tillämpa en annan tunt lager av mjuk och häll majonnäs sallad gröna ärtor från en burk.
Het
Skarpsill kan väl användas som en huvudrätt. Försök att göra potatis zrazy. Per portion för två behöver du fyra potatisar: koka dem, skal, salt, blanda med en bit smör och en kopp varm mjölk och mäsk. Skarpsill mäsk med en gaffel. Gör händerna på kylda mosade bollar, forma dem köttbullar, mitt i en massa låg skarpsill. Stäng zrazy så skarpsill var inte synlig. Sedan lätt stek i het zrazy i en stekpanna med vegetabilisk olja på båda sidorna.