För början av vad skiljer olika typer av te. I allmänhet är alla typer av te produceras från en enda råvara, bara med olika tekniska bearbetning av produktionen är de olika typer av te:
• Om de maximala oxidativa transformationer, visar det svart te:
• Om oxidativa transformationer är minimala, visar det grönt te;
• Vid medel - rött och svart.
Mest prat om grönt te. Det är dock inte förvånande, eftersom det är om honom legendarisk. Till exempel finns det den urgamla kinesiska legenden, enligt vilkengrönt te värld öppnade munken Bodhidharma, som är Buddha själv. Men det är alla legender. Men berömmande oden om grönt te så mycket att ibland ibland förvirra: fördelarna med grönt te återspeglas i det faktum att det lugnar nervsystemet, eller att det är en uppfriskande effekt? I själva verket - och sedan, med mera. Det faktum attegenskaper av grönt te beror på hur det bryggs. Mer exakt - hur lång tid det bryggs. Om te brygd under 2 minuter, sedan det har en uppfriskande effekt; om 5 minuter, sedan det lugnar. Mer än 6 minuter att brygga är ingen mening - egenskaper hos grönt te går förlorade, och det blir bara en drink. Dessutom i te bladen behöver inte fylla på varmvatten eftersomskada grönt te i detta fall kommer att vara mycket starkare än nytta.
Den kemiska sammansättningen av grönt te
När folk pratar om den oskattbara fördelen med grönt te är inte alltför långt från sanningen.Den kemiska sammansättningen av grönt teDess farmakologiska och fysiologiska effekter av att göra den till en av de mest värdefulla drycken. Till exempel, innehåller stora mängder kalium, zink, fluorid, vitamin K, jod, nikotinsyra, organisk syra, koppar, vitamin C, B1, B2, kisel, mangan, fosfor, natrium, järn, kalcium. Också rika te te tannin, som består av en rot-knut estrar och katekiner.
Tack vare de fenolföreningar i grönt te vacker färg, sammandragande smak, det är väl släcker törsten. Tannin bidrar till att säkerställa att kroppen motstår infektion och bättre absorbera vitamin C. Katekiner är också användbara: på grund av dem stärker blodkärlens väggar, eftersom de är kända för sina antioxiderande egenskaper. Förmodligen, varje person vet att te innehåller koffein. Dessutom, när det gäller torr koffein mer än kaffe. Innehållet koffein i grönt te bestäms av växtsorter, metod för bearbetning av bladen, skördetid och andra faktorer. Det bör noteras att även om förpackningen av te säger "koffeinfritt" betyder inte att te inte innehåller det - den minsta mängden koffein i te är fortfarande där.
Fördelarna med grönt te för hjärt-kärlsystemet
Visste du att grönt te anses vara ett bra verktyg för att förebygga hjärt-kärlsjukdom? Så, tack vare denna dryck artärer blir mer elastisk, vilket minskar risken för igensättning av blodkärl. Dessutom minskar regelbunden konsumtion av te risken för ateroskleros. Dessutom förbättrar grönt te biokemiska index för blodserum.
Fördelarna med grönt te mot förkylning
För de flesta människor är det kommer att öppna, men som det visar sig, är grönt te anses vara en effektiv profylaktisk för influensa och förkylningar. Dessutom, om en person på grund av akut respiratorisk sjukdom eller influensa mycket feber, han kan och bör dricka grönt te, främjar dess fall. Grönt te saknar motstycke bland andra växter på innehållet av vitamin P, så det kan drickas som ett medel för att stärka immunförsvaret. Te med olika tillsatser (med citron, honung, torkade hallon, svartpeppar, lime blomma, mor och styvmor) är mycket användbar i bronkit, förkylningar, sjukdomar i lungorna och luftvägarna.
Fördelarna med grönt te för matsmältningssystemet
Grönt te rekommenderas att dricka vid sjukdomar i mage och tarmar, pankreatit, magsår, kolit. Te hjälper till att normalisera aktiviteten hos enzymet, neutraliserar surheten, påskyndar ämnesomsättningen. Dessutom te användbara för människor som inte kan kasta vikt under reducerad metabolism. Ämnen som ingår i grönt te stimulerar aktiviteten i tarmen, stimulerar utsöndring av galla och magsaft.
Nu lite om den skada av grönt te. Det visar sig att för alla fördelarna med grönt te, det finns ett antal begränsningar. Det är känt att grönt te kommer att göra mer skada än nytta, om det är berusad i obegränsade mängder. Faktum är att sedan njurarna och levern utsätts för ytterligare stress, eftersom de måste producera stora mängder antioxidanter från blodet. Därför ska du inte överskrider den rekommenderade maximala dagliga dosen av grönt te, vilket är 500-600 ml.
Grönt te och tryck
Och hur fungerar grönt te på blodtrycket? Ökar eller minskar? Folk-hypertensiv bör komma ihåg att de inte kan dricka te i stora mängder, det vill säga i doser som överstiger den dagliga. Det faktum att en stor mängd grönt te ökar trycket. Om man dricker grönt te med måtta, det sänker blodtrycket.
I allmänhet, grönt te - ett magasin av användbara egenskaper, och så vi måste behandla denna underbara dryck, med vederbörlig respekt och tacksamhet!
Alice Terentyeva