Ingefära har en mycket trevlig syrlig smak. Det smakar lite bitter och skarp. Det är bevisat att gingerol, ett ämne som är en del av ingefära, förbättrar blodcirkulationen, normalisering och påskynda ämnesomsättningen. Kanske eftersom maten i magen med ingefära rötas snabbare, mindre stillastående i tarmen.
Räkna med att om du nu gå in i kosten ingefära, så imorgon kommer gå ner i vikt, åtminstone, naiv. För att starta ändå försöka minska antalet bitar av godis ätit, mer aktiva i rörelserna, och sedan Ginger är en underbar assistent i kosten.
Om du aldrig har provat ingefära, köpa en liten bit av provet. Skala, skiva och skär posmakuyte. Kan sätta en bit på vanligt te, lägga citron och en sked socker eller honung (om te är inte mycket varmt). Om du inte gillar, försök att laga mat med ingefära någon maträtt. Du måste behaga sin entusiasm och delikat smak. Gå ner i vikt i sällskap med god mat dubbelt så trevligt. Och du kan precis innan en måltid för att äta en blandning av riven tsk ingefära, citronsaft och lite salt - experterna försäkrar att processen för matsmältningen accelerera.
Bryggt ingefära te kan användas inte bara med citron och honung, men också med andra örter - kamomill, mynta, citronmeliss, lämnar tranbär. Detta är ännu mer användbar för att förbättra prestandan av villkoren lever, njure, hud. Men det finns ett villkor: det är inte nödvändigt från början att vara nitisk med sådana teer, eftersom du kan få illamående, halsbränna och irritation i munnen. Två koppar te om dagen kommer att räcka.
Ingefära te kan framställas på följande sätt. Skär roten av tunna remsor, täck med kallt rent vatten, koka upp på svag värme och koka i ytterligare en kvart. När buljongen har svalnat till kroppstemperatur, tillsätt honung och citronsaft efter smak. Eller prova detta recept: ta en bit ingefära längd av ca 4 cm, två vitlöksklyftor och två liter kokande vatten. Låt blandningen brygga i en termos kvarts timme, sila och ta hela dagen.
Mycket välsmakande och nyttig sallad av ingefära för viktminskning. Där rekommenderas fasta dagar. För att förbereda sallad, ta 10 gram ingefära, morot 30 g, 20 g bakade rödbetor, 20 g av citron, apelsinskal 10 gram, samma mängd selleri och ett par matskedar vegetabilisk olja.
Användningen av ingefära, till skillnad från många andra kryddor, har nästan inga kontraindikationer. Du kan inte äta det, men om du tar något "förtunningsmedel" blod såsom acetylsalicylsyra, vid magsår i det akuta skedet, under graviditet och amning.