Varje form av nötter innehåller vitamin A, E och B-gruppen, samt stora mängder kalium, kalcium, fosfor och järn. Nötter och frön är mättade med värdefulla proteiner och proteiner i olika nötter på smältbarhet varierar. Nötter dyra typer av fisk är en universell leverantör av omättade fettsyror omega-3, omega-6, omega-9. En fiber som innehåller nötter och solrosfrön, är en naturlig "städare" i tarmen.
Användbara egenskaper av fröna (580 kcal per 100 gram)
Solrosfrön anses vara leverantören av fleromättade fettsyror. Frön kan bestå under lång tid såsom "levande" och rätt komponenter, såsom fosfolipider, steroler, fettlösliga vitaminer. Vitaminer som är fyllda med frön, fast huden och hjälper till att normalisera syra-basbalans. Få människor vet att solrosfrön (torkad, rå) är ett utmärkt sätt att förebygga åderförkalkning och hjärtinfarkt, liksom alla andra sjukdomar i det kardiovaskulära systemet. Dessutom fröna är väsentliga för levern och gallvägarna.
Användbara egenskaper jordnöt (551 kcal per 100 gram)
Jordnötter, även anses vara nötter, men att det i själva verket inte är det. Jordnötter - frön av en växt av baljväxter familjen. Jordnötter är oerhört rik på protein, vilket det innehåller mer än i alla andra nötter. Det är en källa för folinsyra. Peanut förbättrar minne och koncentration, fungerar i nervsystemet, hjärta och lever. Jordnötter innehåller ämnen som minskar kolesterol.
Raw jordnötter i stora mängder kan orsaka förgiftning, och huden av jordnötter - en farlig allergen, så det rekommenderas bara rostade och skalade nötter. Daglig dos av jordnötter - inte mer än 30 g eller 20 stycken.
Användbara egenskaper av valnöt (700 kcal per 100 gram)
Genom antal C-vitamin i sin sammansättning valnöt framför svarta vinbär och alla citrusfrukter. Inte undra nötter med honung rekommenderas starkt att du anger i kosten patienter och personer med försvagat immunsystem. Walnut stärker perfekt muskler och hjälper kroppen återhämta sig snabbt efter träning. Denna mutter har antibakteriella och antiinflammatoriska effekter, det är otroligt användbart för den normala funktionen av hjärnan. Valnötter är goda, inte bara för amning ammande mödrar, men för att öka fetthalten i mjölk, men muttrarna kan vara ett allergen. Den rekommenderade mängden per dag - upp till 5 st.
Användbara egenskaper av mandel (694 kcal per 100 gram)
Mandel är en släkting till persika. Mandel innehåller kalcium, järn, fosfor, vitamin B2 och B3. Mandel visas för återvinning av tänder, hår och hud. Dessa nötter är ledare om innehållet i kalcium och vitamin E. Läkare rekommenderade att äta mandlar med anemi och synskärpa. Färska bittermandel är mycket farligt för hälsan eftersom det innehåller blåsyra. Totalt 60 färska bittermandel nötter kan orsaka dödlig förgiftning. Därför bagare använder främst sötmandel, bitter och bara lagt till smak. Dygnskostnaden mandel - 2-3 st.
Användbara egenskaper pistaschmandlar (610 kcal per 100 gram)
Intressant, pistagenötter växer på mycket mogna träd, kan ålder som når upp till 400 år, och rötterna växer till 15 meter djup.
Pistaschmandlar är användbara postoperativ och försvagade patienter, pistagenötter effektiv vid sjukdomar i levern, gulsot. De kan ta bort illamående (förgiftning av graviditeten), och de rekommenderas som förebyggande av hjärtsjukdomar. Om nukleoler är ljusa gröna, pistagenötter sedan mogna. Pistaschmandlar finns många vitaminer och mineraler, men de är mycket hög i kalorier. Dagliga norm pistagenötter - 10-15 kärnor ätande annars leda till yrsel och illamående.
Användbara egenskaper av pinjenötter (620 kcal per 100 g)
Detta är den mest anbud nötter - det finns absolut ingen fiber. I pinjenötter innehåller tio gånger mer vitaminer än andra nötter och dubbelt så många mineraler. Och antalet aminosyror av pinjenötter overtakes ens mjölk och kött. Norma pinjenötter om dagen - 20-40 g