Den genomsnittliga höjden för ett päronträd är 13 meter. Det sötare frukter äpplen och massa kännetecknas av det faktum att den innefattar en så kallad "sand" eller "stenceller."
Att det är en del av ett päron, vilket gör det till en värdefull diet och terapeutiska livsmedel?
I päron frukt innehåller alla typer av socker (upp till 16%): glukos, sackaros, fruktos; vitamin A, B, P, PP, B och C; organisk syra (0-3%, huvudsakligen citronsyra och äppel), pektin och tanniner (4%). Det finns också fibrer, kvävehaltiga föreningar, karoten. Vid jämförelse med äpplen, päron i mindre socker, men de verkar vara sötare grund av den lilla innehålls procent syra. Frukterna av många sorter rika på mikronäringsämnen, särskilt jod. Päronsaft skiljer innehållet i tanniner, sorbitol, flavonoider, katekiner, antocyaniner. Gå till medicinskt ändamål och även bladen av denna fruktträd. De fann glykosid arbutin (5%), hydrokinon, och fröer återhämtade sig till 21% av olja.
Kliniskt bevisat att färsk frukt päron gynnsam effekt på regleringen av matsmältningsprocesserna. Visar pyrus communis L i kost: de ingår i kosten diabetiker. Avkok av torkade päron är mycket bra för feber, sjukdomar i mag-tarmkanalen, tillsammans med diarré. Property päron "mount" beror på halten av tanniner. De är inte längre i de kulturella och vilda päron. Avkok av frukten som ett diuretikum förskrivs till patienter som lider av njurstenssjukdom. Som framgår av medicinsk praxis, har medicinsk infusion av päron också antiseptiska och smärtstillande egenskaper.
I folkmedicinen, har kokt och bakade päron länge givits till patienter med lungtuberkulos och de som plågas av en hosta. Tjock avkok av frukten i form av lotion och idag används för att lindra huvudvärk. Kardiologer uppmanas att inkludera päronsaft och dekokter av päron i kosten patienter som behöver stärka kapillärer. Biomedicinsk forskning 70 år av det tjugonde århundradet har visat att polyfenoler frukter har höga neutraliserande effekt vid behandling av vissa typer av viral influensa. Det är anmärkningsvärt att de kontra, utom för individuell intolerans mot att äta päron inte.
Här är några recept, är den mest vanligen använda i praktiken.
När diarré.
Grind 1 kopp torkade päron, blanda dem med 5 matskedar havregryn, häll 800 ml vatten. Koka under 15 till 20 minuter. Insistera en timme gnida, för att ta den erhållna kompositionen i 1/3 kopp 3 gånger per dag på en tom mage.
Vid diabetes.
Fastan ta en dekokt gjord av en kopp torkade päron och 400 ml vatten. Frukt kokas i 30 minuter, insisterar 3 timmar och ta en halv kopp 4 gånger per dag.
När det gäller kulinariska läckerheter hem "päron köket", här i kreativitetshemmafruar alternativ - inställd. Vissa människor föredrar att laga päron sylt, gelé, fruktdrycker, andra - att förbereda kanderad frukt, juice, kvass, special essenser. Allt kommer att vara god och hälsosam.