Kalcium - mycket viktigt för en person makrocell. I form av fosfat det är i tänder och ben. Kalcium är involverad i blodets koagulation, reglerar osmotiska trycket. Kalciumjoner är nödvändigt för många processer i människokroppen: produktionen av hormoner, muskelsammandragning, ektotsitoza.
Brist på kalcium kan orsaka sjukdomar såsom osteoporos, tandröta, akne, hypotoni, nedsatt koordination, muskelkramper, artrit och artros, och förstoppning.
Men ett överskott av det kan få allvarliga kränkningar av normal kroppsfunktion. Det finns stenar i njure och urinvägar, ökad blodkoagulering, ökat blodtryck, störda muskler och nervändar.
Krav på kalcium är beroende av ålder. Mest av allt är det nödvändigt i barndomen, under perioden av intensiv tillväxt av skelettet och tänderna. På förfallodagen, är det viktigt att upprätthålla normala nivåer av kalcium i kroppen. Brist på detta element i ålderdomen kan möta täta sprickor och microtraumas.
Den främsta källan till kalcium är mat för människor. Kalciumrika mejeriprodukter, kött, fisk, baljväxter, vallmofrön, sesamfrön, nötter och sallad. När komplett och balanserad näring person får rätt dos av kalcium från maten. Barn, gravida och ammande kvinnor och äldre att ta extra vitamin komplex med kalcium.
I rättvisans namn bör det noteras att kalcium i sin rena form är nästan värdelös för människor. Det absorberas endast i kombination med vitamin D och C, magnesium, laktos. Men med järn, är oxalsyra och östrogen kalcium absorberas inte alls. Därför väljer en vitamin komplex, bör du vara uppmärksam på vad vitaminer och mineraler är en del av det. Det är viktigt att göra din diet till livsmedel rika på kalcium tas tillsammans med järn, för då smältbarhet av dessa ämnen kommer att minskas till noll.