Nyårsafton galamiddag: recept

 Rusalochka, författare Justlady.      
Nyårsafton galamiddag: recept
 Nyår - traditionellt ett hem, en familjesemester, från vilken både barn och vuxna väntar på magi. Därför, varje kvinna vill laga till middag något ovanligt. Men att anställa moderna kvinnor inte kan spendera mycket tid i köket. Cook läckra och ovanliga rätter för semesterbordet kan snabbt, utan onödiga materialkostnader och utan att skada siffrorna.
 Till att börja med kan du förbereda tartlets med korv. För dem kräver 200 g puff Puff deg, 100 gram rökt korv, 2 tomater, 3-4 stjälkar av grön lök, 1 ägg, 2 vitlöksklyftor, peppar, salt, vegetabilisk olja.

Först måste du rulla ut smördegen, utskuren ur det siffror eller cirklar glas. Sedan bort mitten och vänster kant, en bredd på ca 1 cm. Därefter tartlets smorda med uppvispat ägg och grädda i ugnen i 200 0 C i 10-12 minuter.

Vid denna tidpunkt är det nödvändigt att förbereda en fyllning. För att göra detta, korv och tomater i tunna strimlor och blanda med hackad vitlök och grön lök. Lägg vegetabilisk olja, salt och peppar. Den erhållna salladssönder i förberedda TARTELETT.

Lika snabbt kan du förbereda ångad bläckfisk. För att göra detta, 1 kg bläckfisk laga mat i kokande vatten i 5 minuter. Skär sedan i strimlor och stek i vegetabilisk olja med hackad lök på låg värme. Vid slutet av tillagningen lägga majonnäs, salt och peppar. Därefter, under flera minuter för att släcka locket.

Läckra och vackra sallad kan förberedas med kyckling, skinka, äpplen, gurka, ost och apelsiner. 400g kycklingkött, 100 gram skinka och gurka skuren i strimlor 3. Orange halve, att få massa och hacka den. 2 skalade äpplen riva, blanda med apelsin.

Sedan alla ingredienser som behövs för att ansluta, majonnäs eller gräddfil, alla grundligt. Det resulte sallad låg delvis apelsinskal, strö över ost och gröna.

Nästa skålen för semester tabellen kan bakas lax. Krävs för beredning av 1 kg fisk, 3 medelstora morötter, 2 vitlöksklyftor, 3 tomater, 5 msk gräddfil, 2 vitlöksklyftor.

Först måste du ta bort benen från laxen. Sedan filé med huden skärs i bitar ca 3 cm tjocka. Fisken med salt och peppar, strö över lite dill. Varje skiva läggs på ett separat ark folie.

Nu måste du riva morötter och stek den i vegetabilisk olja. Vitlök grind och blanda med gräddfil. Tomatskivor ska klippas.

Nu, för varje bit fisk lägger lager gräddfil med vitlök, rostade morötter och några skivor tomat. Därefter varje del av fisk inlindad i folie. Dela på bakplåten och grädda i ugnen i 25-30 minuter vid en temperatur på 180 0C.

Till efterrätt kan du erbjuda gästerna banan cookies. För att göra det, behöver 3 bananer, 2 ägg, 80 g mjukt margarin, 1 dl socker, 1, 5 koppar mjöl, en halv kopp mjölk, en halv tesked salt.

Skalade bananer måste mosa med en gaffel, tillsätt margarin, socker, ägg, mjölk, mjöl och salt. Knåda degen. Den resulterande massan rulla ut på bordet en skikttjocklek av 1 cm. Använda formerna för cookies skära figurer, lägg dem på en plåt, smord. Grädda i ugnen i 30 minuter vid 220 0C. De färdiga cookies kan beströs med strösocker.

Tags: år, middag, recept