Under rubriken Diet: Torkad frukt kost
1. Socker orsakar plötsliga förändringar i blodglukos.
Instabil blodsockerofta leder till täta humörsvängningar, trötthet, regelbundna huvudvärk och orsakar ständigt behov av söta livsmedel. Småningom bildade ett slags beroende när varje ny del av socker orsakar tillfällig lättnad, men efter några timmar av efterfrågan på socker och hunger öka ännu mer. Å andra sidan, är människor helt uteslutas sockerfrån kosten, inte känner suget efter sött och känner emotionell komfort och konstant inflöde av energi.
2. Socker ökar risken för fetma, diabetes och hjärtsjukdomar.
Omfattande skala studier har visat att mer än glykemiskt produkter (dvs produkter som snabbt påverkarblodsockerInklusivesocker) Du konsumerar, desto större är risken för fetma eller diabetes. Sådana produkter är också avsevärt öka risken för hjärtsjukdomar. Nya studier pekar också på en möjlig koppling mellan glykemiskt kost och olika former av cancer.
3. Socker orsakar störningar i immunsystemet.
Resultat från studier på människa är knappa, men resultaten av djurstudier tyder på attsocker trycker immunsvaret. För att förstå den exakta mekanismen för denna interaktion ytterligare undersökningar behövs, men vi fortfarande vet att för tillväxt av bakterier och jästbehovsocker. Utan en lämplig balans av dessa ämnen i kroppen ökar sannolikheten för försvagat immunförsvar, vilket naturligtvis leder till frekventa sjukdomar.
4. Rich sockerdiet leder ofta till en brist på krom i kroppen
Det är något som den berömda moment 22. Om du förbrukarmycket socker och andra raffinerade kolhydrater, sedan får mindre krom, en av de viktigaste funktionerna som är att reglera nivån av socker i krovi.Po till amerikanska forskare, gör 90% av amerikanerna inte få nog krom. Krom finns i många livsmedel av animaliskt och vegetabiliskt ursprung samt fisk och skaldjur. Renat stärkelse och andra kolhydrater berövas de produkter som ingår i dem krom.
5. Socker påskyndar åldrandet.
Vidarekonsumtionen av sockernegativ inverkan på den mest uppenbara indikator på ålder - huden. En viss del av sockermolekyler efter in i blodomloppet, är ansluten till proteinerna. Denna process kallas glykolys. Bildas som ett resultat av glykolys nya molekylära strukturer bidrar till en försvagning av elastiska vävnader i kroppen - från huden till vävnader och artärer organ. Mer änblodsocker, Ju snabbare åldrande.
6. Socker orsakar karies.
Speakingom farorna med socker för hälsanVi glömmer ofta om sin grundläggande dödlig inflytande.Socker deponeras på tänderna, och ökar risken för karies mycket mer än någon annan produkt. Att tydligt seen skadlig effekt av socker, Place nyligen hoppade tand i ett glas Coca-Cola - resultaten äntligen övertyga dig om attsocker inte lägga ljusstyrka och hälsan hos dina tänder.
7. Socker orsakar tandköttsproblem som kan leda till hjärtsjukdomar.
Det finns allt fler bevis för att kroniska infektioner, t.ex. parodontala infektioner, påverkar utvecklingen av kranskärlssjukdom. Den vanligaste teorin förklarar sambandet mellan tandköttssjukdomar och hjärtsjukdomar mångsidiga konsekvenser av immunsvar mot infektionen.
8. Socker påverkar beteende och perception hos barn.
Inverkan av socker på barnets beteende kan bekräfta miljontals föräldrar, men trots detta, de flesta forskare har inte kunnat få avgörande bevis för de negativa effekterna av socker på ett instabilt psyke av barnet. Problemet kan i många studier är att de jämför effekterna av sötade drycker och drycker som innehåller sötningsmedel. Det är möjligt att barnets kropp reagerar som för närvarandesockerOch dess substitut, så att skillnaden i beteende är praktiskt taget omärklig.
Lite om effekterna av socker på barns kognitiva förmågor: i 1979 - 1983 år. skolor i New York hölls ett intressant experiment. Av den dagliga kosten för skolbarn (frukost och lunch) undantas alla produkter med artificiella färger, smaker och konserveringsmedel, samt avsevärt minska förbrukningen av sackaros (bordssocker). Resultaten av denna livsmedelspolitik överträffade alla förväntningar: framsteg på dessa skolor landet förbättrades med 15, 7%, medan den tidigare prestanda maximeras genom att endast 1, 7%.
9. Socker ökar stressen.
I stressiga situationer, ökar nivån av stresshormoner i kroppen; dessa kemikalier - ett slags snabb respons av organismen, vars uppdrag - att förbereda den för angrepp eller flykt. Dessa kemikalier är också effektiva på att sänka nivån av blodsocker. Till exempel, en kraftig ökning av blodsocker (har efter att du med glädje regaled tårta) ersätts med samma kraftiga nedgången i blodsockret, vilket orsakar aktivering av stresshormoner - adrenalin, adrenalin och kortisol. Dessa hormoner omedelbart höjablodsockerDet orsakar en snabb explosion av energi. Problemet är att dessa nyttiga hormoner också kan orsaka en känsla av ångest, irritabilitet och humörsvängningar.
10. Socker ersätter de viktiga näringsämnen.
Enligt US Department of Agriculture (USDA), i kosten för människor som konsumerar mycket socker, nästan inga viktiga näringsämnen - speciellt vitamin A, vitamin C, folsyra, vitamin B-12, kalcium, fosfor, magnesium och järn. Det ironiska är att denna kategori omfattar barn och ungdomar, dvs. nämligen de som har störst behov av dessa näringsämnen.
Ner med socker!
Nu när du vet allt om de negativa effekterna av socker på kropp och själ, kommer du säkert att reagera på deras kost med stor omsorg och försiktighet. Först av allt måste du ta reda på vilka produkter som är "dolda" socker. Vill du - tro det eller - nej, men ett överskott av sockerinnehållande livsmedel behöver inte vara söt. När du köper halvfabrikat och konserver noggrant läsa etiketter, eftersom även en produkt med en låg Carb diet eller mat kan innehålla mycket socker.