E-vitamin i livsmedel
Vitamin E spelar en viktig roll i vår hälsa. Han är en mycket viktig del i mekanismen för vävnadsregenerering, kontrollerar fortplantningsfunktionen, bidrar till en betydande förbättring av blodcirkulationen, förebygger trombos, hindrar utvecklingen av anemi, lindrar kramp i benen, lindrar symtomen vid premenstruellt syndrom, bromsar åldrandet, stärker väggarna i blodkärlen, muskler och nervvävnad normaliserar blodtrycket. Dessutom är E-vitamin ett effektivt sätt att stärka immunförsvaret. Det påverkar blodsockret och konfronterar cancer och Alzheimers sjukdom. Alla mekanismerna för dess effekt på de kemiska processerna i människokroppen är ännu inte helt klarlagda. På liknande sätt är det känt att tokoferol - antioxidant, d.v.s. bekämpa fria radikaler som angriper vävnader vid cellnivå.
Vadlivsmedel rika på vitamin EBör vara mer benägna att äta? Stor mängd den ingår i broccoli och spenat, vegetabiliska oljor, nötter, frön, grönt, baljväxter, lever, äggula, havregryn, soja, mjölk, spannmål. Rik på vitamin E maskrosor, hallonblad, linfrö, nässlor, nypon, alfalfa.
Omfattningen av tokoferol är närvarande i vissa livsmedel som visas nedan.
Produkter som innehåller E-vitamin
Halten tokoferol (100 g / mg)
Olja från frön grodde vete 320
Oljan från majskornen 250
Sojaolja 92-120
Linolja 23
Bomullsfröolja 99
Raffinerad olja från solrosfrön 67 1
Soja, muttrar 17, 4
Sallad greener (blad, isberg, etc.) 8 0
Ärter 9, 15
Vita bönor 3, 84
Bovete (omalda) 6, 65
Hercules, havregryn 2, 1-3, 25
Munk 2, 55
2 Pshenko 6
Gröna ärter sallad 5, 61-6, 52
Vetemjöl 2, 57
Vetegroddar 26, 9
Majsfrön 10 1
Barleycorn 3, 1 - 5, 15
Råg korn 2, 3 - 3, 6
Baton vete 2, 3
Vetebröd (fullkorns) 3, 81
Rågbröd (fullkornsmjöl, dvs, måltid) 2, 24
Pasta (högsta betyg) 2 1
Ost 0, 3-0, 6
Rå potatis 0 1
Persilja (färska gröna, rot) 5, 6
En morot, 45
Persika 1, 51
Aprikoser 0, 96
Gröna lök (fjädrar) 1, 05
Ägg 2, 0-2, 2
Lever 1, 26
Tänk på att i tabellen i innehållet av färska produkter tokoferol. Under bearbetning, frysning, stekning, långvarig förvaring i ljus eller syre tillgång, är att bevara dess belopp minskas med flera gånger. Till exempel, slipning säd till mjöl är nästan helt förstör vitamin E. Raffinerad vegetabilisk olja innehåller tokoferol en fjärdedel mindre än oraffinerad. I färska gröna ärtor innehöll 0, förblir 55% av vitamin E i den frusna endast 0, 2%, och konserverad och ännu mindre - endast 0, 02%.
Produkter som innehåller E-vitaminKan inte ignoreras. Vår kropp är i behov av detta vitamin och bristen på det är oacceptabelt. Det är viktigt att känna igen symptomen på en brist på tokoferol. Den tidigaste av dem, som regel, är muskelsvaghet och lågt blodtryck. Med en betydande brist på vitamin kan utveckla nerv och endokrina sjukdomar, tendens till missfall och andra mycket obehagligt fenomen. Så du behöver för att ta hand om sin hälsa, äta rätt och få den maximala mängden näringsämnen och vitaminer från mat. Om detta inte räcker, måste du konsultera en läkare och ta vitaminer i kapslarna.
Många läkare rekommenderar att ta vitamin komplex, som den mest effektiva tokoferol i kombination med andra vitaminer, speciellt vitamin C. Dessa vitaminer är inte bara mycket användbara, men hindrar utvecklingen av många destruktiva processer i vår kropp. Men mirakel gör de tyvärr inte kan, och att återuppliva de döda celler eller vända pågående processer, de kan inte. Slutsats: mätta kroppen med vitamin E, men vår hälsa är i ett gynnsamt tillstånd. En överdos av det brukar inte hända. Om plötsligt hände det - vilket är ovanligt - illamående, uppblåsthet, ibland diarré eller allergier. Vid tidpunkten föremål för viss diet de snabbt förbi.
Hälsa är verkligen rikedom, vars värde vi förstår bara i sin frånvaro. I omvärlden idag ganska mycket aggressiv mot denna hälsofaktorer. Därför bör du unna dig lätt, hoppas att kroppen klarar alla typer av sjukdomar utan ytterligare hjälp. Ge detta bistånd är enkelt - bara behöver alltid inkludera i din kostlivsmedel som innehåller vitamin E.
Olga Kocheva
Damtidning Justlady