Särskilt viktigtkost för högt blodtryckOm högt blodtryck lider en komplett människa. Enligt medicinska studier, ökar varje kilo extra vikt trycket med 1 mm Hg. Därför bör korrekt, kost i detta fall inte bara normalisera trycket, utan också bidra till en minskning i vikt. Svält och hård diet kontraindicerat hos patienter med hypertoni, med fokus på att minska kaloriintaget genom att minska fetthalten.
Kost mot högt blodtryck: Produkter
Diet för Hypertoni utesluter följande produkter:
- Livsmedel med ett högt innehåll av koffein (kaffe, starkt te);
- Skarpa, salt mat, kött, kryddiga rätter;
- Livsmedel som innehåller mycket fett och inälvor;
- Kakor med smörkräm;
- Alkoholhaltiga drycker
Salt - fienden nummer ett blodtryckssänk. Personer som lider av högt blodtryck, kan du använda högst 5 gram salt per dag, och under exacerbation - att utesluta det från kosten. Minst en tredjedel av fett som konsumeras hypertensiva bör vara vegetabiliska oljor, RDA vätske - 1-1, 2 liter om dagen.
Diet för Hypertension måste med nödvändighet omfatta livsmedel:
- Magert kött och fisk;
- Mjölk och mjölkprodukter (fettsnåla);
- Millet, bovete, havregryn;
- Skaldjur (mestadels vegetarisk, mejeri och frukt);
- Frukt och grönsaker råa eller kokta;
- Livsmedel rika på magnesium och kalium (aprikoser, torkade aprikoser, äpplen)
Exceptionellt tillåts två gånger i veckan för att förbereda soppor baserade på magert kött. Mycket bra profylaktisk för högt blodtryck är vitlök, det kan användas i alla typer av mat - ost, torkad och inlagd. Det främjar utsöndringen av kolesterol, förbättrar matsmältningen och hjärtat.Diet för Hypertension måste ovillkorligen omfatta citroner och grapefrukt - C-vitamin som finns i citrusfrukter, stärker blodkärlens väggar. Drinking färska grönsakssaft, särskilt morot och spenat, liksom en utmärkt förebyggande och terapeutiskt medel.
En viktig förutsättning för kraft Hypertoni är måttlighet i att äta. Mat, äta under dagen måste delas upp i 5-6 mottagningar, bör middag vara lätt och senast två timmar före sänggåendet. Behovet av söta rätter kan uppfyllas genom fruktkrämer, gelé, gelé och fruktkompott. Som vitamintillskott är perfekta råa juicer, buljonger från vetekli och nypon.
Diet för Hypertension, recept
När man förbereder kost måltider är viktigt att observera de grundläggande reglerna för utbudet, som nämns ovan: Undvik fet mat, konserveringsmedel, kryddor, stora mängder salt. Kvinnors Site Justlady ge några recept och rekommendationer på grundval av vilka det är möjligt att självständigt utveckla användbara och välsmakande meny.
1.Enkel fisksoppa. Ta 2 liter vatten till en koka i en kastrull Gjutna tärnad potatis, lök, morötter och tvättas ris, koka i 20 minuter. Burk konserverad Gädda eller makrill i saltlake mäsk med en gaffel, lägg i grytan, koka i ytterligare 10 minuter. I slutet satte ett lagerblad soppa och häll 3-4 liter. vegetabilisk olja.
2.Kycklingsoppa. För det kommer att behöva 300 gram kycklingbröst utan skinn, potatis, morötter, lök och bovete. Häll i en kastrull 2 liter vatten, koka upp och kastar tärnad eller julienned grönsaker och tvättas bovete. Kycklingbröst skuren i stora bitar, lätt stekt i vegetabilisk olja och lägg i grytan. Koka tills de är mjuka, strö örter.
3.Vegetariskt soppa. Hackade grönsaker: rödbetor, potatis, morötter, lök, kål gryta med tillsats av vegetabilisk olja i en djup långpanna tills den är mjuk, tillsätt tomat och fyll med vatten. Koka i 15 minuter på låg värme, tillsätt finhackad vitlök och färska örter. Innan servering i varje skål kan sätta en citronskiva.
4.Vegetabiliska sallader. Här, din fantasi känner inga gränser. Som underlag kan vi ta några grönsaker som fyllning användning vegetabilisk olja, citronsaft och fettsnål yoghurt. Men sådana användbara och, viktigast av allt, är läcker sallad perfekt för semester tabellen. Han bryter intekost för högt blodtryckInnehåller endast naturliga produkter. Riv rädisor, lägg finhackad ägg. Skär i små kuber kyckling, hacka löken och stek med kyckling i vegetabilisk olja. Sätt löken i en salladsskål med kyckling med rättika och ägg och blanda. Bon Appetite!
5.Läckra desserter. Grunden för söta rätter bör vara frukter och bär. Av dem mosade, gelé, gelé och kompotter. För färska frukter och bär, kan du lägga till torkade aprikoser, russin, nötter och frön. Även om du följerkost för hypertoni, recept kan innehålla små mängder socker. Därför kan du använda vårt recept och njut av en läcker sylt, som kan tillagas i 6 minuter. Ta vilken frukt eller bär (stora behov av att slipa), häll en liten mängd socker och lägg på 5-8 minuter i mikrovågsugn. Varje 3 minuter frukt mix. Doftande, nyttig sylt utan konserveringsmedel och med en liten mängd kolhydrater redo - att duka och göra te!
Svetlana Krutova
Damtidning Justlady