Så, för att förstå hur den mänskliga hunger stillas, måste hänvisa till den mekanism i hjärnan, eller snarare till hypotalamus. Det var i denna lilla hjärnan avdelningen är mycket viktiga centra - mättnad och hunger. Om en aktiv, den andra inaktiverad under en tid. Mättnad centrum kommer till sin aktiva tillstånd efter 20-30 minuter efter att ha ätit, så experterna rekommenderar dietister som äter långsamt för att inte äta för mycket vid tidpunkten för införandet av mättnad centrum.
Det finns en grupp av produkter, oavsett skäl, ökar mättnadskänslan.
1. "lätta" proteiner. De främjar normal blodcirkulation och enhetlig matsmältningen, samt ge optimal kvalitet mättnad och energidistribution. Dessa inkluderar fågel och fisk.
2. spannmål. Detta är den viktigaste källan till fiber för kroppen. Tack vare henne, är processen för matsmältningen avtagit, så att energin i kroppen ges flera gånger långsammare, vilket bidrar till längre blockerar hungercentrum. Havregryn, müsli och gröt andra är perfekt för frukost.
3. Grönsaker. Denna kategori av produkter omfattar rotfrukter och baljväxter: bönor, ärtor, linser. De innehåller så kallade långa och korta kolhydrater som snabbt kan tillfredsställa din hunger och hålla mättnadskänslan under lång tid.
4. Bananer, vindruvor och päron, som i sin sammansättning innehåller pektin, cellulosa, stärkelse och kolhydrater grupp, som långsamt absorberas av kroppen, inte tillåta en person att snabbt bli hungrig. Men vi måste vara försiktiga, eftersom dessa frukter innehåller en analog sackaros - fruktos, så dietister rekommenderar att inte ta dem för mat på eftermiddagen. Det är bättre att äta bananer och päron för i morgon eller lunch.
5. Yoghurt, yoghurt och skumma mjölk. Om du dricker före en måltid, då tycks vi "lura" kroppen, vilket skapar en illusion av fullkomlighet.