Användbara egenskaper och tillämpningar inom matlagning koriander

 nyara, författare Justlady.      
Användbara egenskaper och tillämpningar inom matlagning koriander
 Koriander i utseende liknar persilja, har en viss smak. Hon dyrkas i Kaukasus, och kryddig frön sjunger i Asien. Utan den, ingen maträtt otänkbart öst. Det används i matlagning, godis, toner kroppen.
 Som en del av greener och koriander frön innehåller följande funktioner:
- Karoten;
- Askorbinsyra;
- Rutiner;
- Vitamin B1;
- Vitamin B2;
- C-vitamin;
- Vitamin P;
- Linaonol;
- Sackaros;
- Geraniol;
- Decyl aldehyd;
- Syra decyl;
- Borneol;
- Cymen;
- Fillandren;
- Pinen;
- Terpinolen;
- Organisk syra;
- Tannin;
- Fruktos;
- Glukos och andra.

Använda de användbara egenskaper koriander i folkmedicinen

En av de vanligaste egenskaperna hos koriander - att stärka och förbättra tonen i kroppen. Ingen fest i Kaukasus kan inte göra utan denna underbara ört. I de människor det finns en tro på att det kan öka styrkan. Regelbunden konsumtion av färsk gynnsam effekt på hälsan.

Koriander är en naturlig antiseptisk, stärker gallrade väggar blodkärl och kapillärer, bidrar till den normala driften av det endokrina systemet och har även en föryngrande effekt på huden. Förstärkning av hela kroppen, växten förbättrar kvaliteten på blodbildningen och cirkulation, har en positiv effekt på dynamiken i det kardiovaskulära systemet. I tandvård, korianderolja hjälper avsevärt vid behandling av sjukdomar i munhålan.

Användbara dekokter och infusioner gjorda av örter och frön, hjälp med nervositet, stress och lindra en baksmälla.

Från koriander kan förberedas dekokt. För att göra detta måste du ta:
- 20 g koriander;
- En liter kokande vatten.

Frön hällde kokande vatten och låt stå i en halvtimme under huven. Detta verktyg kan användas som en SVETTMEDEL och carminative 2 msk före måltid. Också det används för bad under akut gemorroynogo syndrom.

Koriander (koriander) i matlagning

Borde inte ta mer mat koriander 35 gram åt gången. Detta kan leda till oönskade konsekvenser.

Koriander konsumeras färska som greener. Det läggs till sallader och varma rätter. Koriander används som en doftande kryddor. Fullkorn används för saltning fisk, inlagda grönsaker och svamp. I finmalen läggs till både asiatiska och kaukasiska köket.

Daglig konsumtion av grön mat hjälper till att normalisera aktiviteten i mag-tarmkanalen, vilket leder till normal aptit och ämnesomsättning. Med vätskedrivande egenskaper, hjälper koriander normalisera funktion gallblåsan och urinvägarna.

För att inte orsaka skador på kroppen, bör rådgöra med din läkare om möjligheten att använda örter i maten och inte missbruka den.

Koriander rekommenderas inte att äta i gravida eller ammande, samt hos patienter med tromboflebit, hjärtinfarkt och stroke.

Användningen av koriander som en kosmetisk produkt

För hudvård kan göra en användbar avkok av koriander, vilka toner och stärker blodkärlen i huden. För att göra detta måste du ta:
- Ett glas kokande vatten;
- Matsked hackad grönt gräs.

Koriander hällde kokande vatten och låt stå i en halvtimme. Detta verktyg kan du helt enkelt tvätta och du kan förbereda isbitar och gnugga ansiktet på en daglig basis.

Användningen av eterisk olja av koriander

Om du tappar några droppar i en aromalampa, kommer ett par koriander ha en gynnsam effekt på den försvagade kroppen under rehabilitering efter en infektionssjukdom. Försvinner trötthet, förbättra allmäntillstånd.

I kombination med salvor från reumatiska smärtor koriander eterisk olja lindrar smärtsymtom och ökar den medicinska effekten.

Tags: matlagning, användning, egendom, koriander, användning, koriander