Kosten av patienter med gastrit måste finnas kött- och fiskrätter. De måste dock vara icke-fet och helst ångas. Dock kommer kokt, liksom en souffle och kotletter kött och fisk inte orsaka någon skada.
Kommer också att vara användbar mosade mjölk gröt mannagryn, havre, ris och bovete. För att förbättra smaken, kan du lägga tillbaka en liten bit smör. Inte kontraindicerat och små pasta.
Från mejeriprodukter är tillåtna grädde, färska yoghurt, gräddfil och mager keso. Mjölk i sin rena form är det bättre att inte dricka, men att använda det för matlagning olika rätter (omeletter, soppor) är inte bara möjligt, men nödvändigt.
Gastrit med hög surhetsgrad magsaft tillåtet ångade grönsaker och bakade frukt. Undantagen är kål, rädisor, rovor och citrus. Ta inte med skador och geléer, kompotter, sylt och gelé. Men under exacerbation och kommer att behöva avstå från grönsaker och frukter från och mot alla rätter från dem.
Banned för gastrit rökt, saltad och fet rätter. Om svamp, konserverad buljonger och kommer att behöva glömma. Svart bröd, råa grönsaker och choklad också, är kontraindicerat, samt kaffe, alkohol och kolsyrade drycker.
Måltider för gastrit med hög syra bör vara fraktionerad och täta. Stora delar av livsmedel kommer inte att orsaka magen bara skada. Är av stor betydelse, och temperaturen hos det färdiga skålen. Det bör ligga i intervallet 15-60 ° C.