Petrovsky inlägg börjar en vecka efter festen i den heliga Treenigheten och varar fram till juli 12 - dagen före minnet av den heliga apostlarna Petrus och Paulus. Längden på detta inlägg är olika och beror på när påsken firas, och detta är känt för att vara en flytande datum. Under några år, kan längden av stolpen jämföras med fastan. Dock är fastan inte strikt. På tisdagar och torsdagar tillåtna vin- och mejeriprodukter, och även på helger och fisk.
Andra inlägg, antagandet, börjar 14 augusti och pågår i två veckor. Åtstramning motsvarar fastlagen, det vill säga kräver ger upp alla animaliska produkter, inklusive fisken.
Post - det är inte bara rena kroppen från gifter, är det främst ett test av ödmjukhet och viljestyrka. Dessutom sätter posten en massa moraliska förbud. Man vid denna tidpunkt är att arbeta hårt och göra bara goda gärningar.
Förr majoriteten av befolkningen följer att posta deras kroppar var vana vid detta. Nu människor som används för att äta varierat, konsumera livsmedel som inte är utmärkande för regionen är bosatt. Överge denna extremt svårt, även för kroppen, eftersom han var van vid att få lite spår av kött och fisk. Om du vill lära dig att hålla sig till tjänsten, kan tjänsterna för denna sommar vara mycket användbart. Frukt, grönsaker och örter kommer att utgöra grunden för din diet. Från mejeriprodukter, kan du lämna fettsnål keso och yoghurt, vilket kommer att förbättra matsmältningen och förebygga kalciumbrist. Kött kan ersättas med svamp och fisk. Kommer att vara användbart kompott av färska bär och frukter.
Du måste helt eliminera från din kost bröd och andra mjölprodukter. Spannmål vända din uppmärksamhet på havre. Dess dekokt hjälper bli av med övervikt och snabbt ta bort gifter. För beredning sätta havre i vått gasbinda i 2-3 dagar och låta honom bark. Häll sedan kokande vatten och koka i 1, 5 - 02:00 sjuda. Sila, cool och dricka en halv kopp halv timme före en måltid. Detta är en stor hake för magen.
Till frukost, kan du laga ostmassan, tillsätt färsk frukt och nötter och krydda med yoghurt eller fettsnål gräddfil sked.
Till lunch, förbereda en sallad av tomater, gurka och paprika och krydda det med örter och olivolja. Försök att inte lägga salt, bättre ersätta det med ost.
Istället för sallad kan tillagas ostmassa mellanmål. För detta väl mosa osten, tillsätt hackade örter och lite vitlök. Fyll på med gräddfil eller yoghurt, salt och peppar, blanda väl. Kan tärnade tomater skivor och sprida dem på denna grund. Mycket välsmakande, näringsrik, och viktigast - användbart!
När det gäller soppor, deras mångfald beror på din fantasi. Du kan laga en traditionell spansk tomatsoppa gazpacho. Det är nödvändigt att hälla över kokande vatten och skala 3-4 mogna tomater och slå dem i en mixer med örter, kryddor, vitlöksklyfta, saften av en citron eller lime juice och salt. Då finhacka gurka och lägg den i gazpacho.
Ett annat alternativ soppa - en traditionell sommar hash. För är det nödvändigt att ta kokt potatis, gurka, rädisor, gräsplaner. Allt detta mala. Ersätt kött med fisk eller helt enkelt uteslutas. I Ryssland traditionellt sammelsurium kryddat kvass, i de östra länderna, detta fermenterade mjölkprodukter - yoghurt eller ayran. I Medelhavet, kan hittas på sammelsurium tomatjuice.
Soppa, som på vintern tid det tar att laga mat med surkål, på sommaren kan du laga mat med färsk vitkål, nässlor eller ängssyra.
Huvudrätter kan också varieras - friterad av zucchini, aubergine fylld med morötter, paprika fyllda med kryddig kål eller potatis med svamp, kålrot gröt, grönsaksgryta. Allt detta kan framställas i vatten, utan användning av olja, vilket sålunda gör skålen ännu mer användbar och minska kalorier till ett minimum.
Till middag förbereda juice eller kompott av färska bär och frukt mellanmål.