Under rubriken Trender: Pashmina
Dossier
Kött, fågel, fisk och skaldjur mat vegetarianer inte äter mejeriprodukter och ägg ignoreras bara en del av vegetarianer. Nedan vi anser de typer av vegetarianism.
1.Veganism - En striktvegetarianismSom förhindrar alla typer av kött djur, fåglar, fiskar, skaldjur, ägg, mjölk och mejeriprodukter, och i vissa fall till och med honung.
2.Laktovegetarianstvo - En laktovegetarisk vegetarianism, hans anhängare konsumerar mjölk och olika mjölkprodukter.
3.Laktoovovegetarianstvo - En mjölk ägg-grönsakvegetarianism, Tillsammans med växt mat att äta mejeriprodukter och ägg fjäderfä.
Det bör noteras att det absolutaalla typer av vegetarianism tillåter värme tillagning av matOch dessa skiljer sig från supportrar vitarianizma - läror om användning av endast raw vegan mat.
Information för dig som vill bli vegetarian: du måste veta hur du planerar din kost för att konsumera den nödvändiga mängden näringsämnen.Det rekommenderas att inkludera i din kost:
• Grodda kärnor (källa till B-vitaminer)
• tofu - tofu (rikt på högkvalitativt vegetabiliskt protein, är en källa till järn och kalcium)
• kalciumrika mandel, broccoli, torkade fikon, sojamjölk med tillsatt kalcium och vitamin B12
• apelsiner, apelsinjuice, tomater, paprika, persilja och soja produkter (källa till vitamin C)
• komplex vitaminer med spårämnen
Nuom proportionerna i kosten vid vegetarianismRekommenderad följande samband:
• 25% - grönsaker råa blad och rotfrukter i säsong i form av sallader
• 25% - rå färsk frukt eller blöt torkade väl;
• 25% - grönsaker grönt och rotfrukter kokta i brand
• 10% - proteiner (nötter, ost, mejeriprodukter)
• 10% - kolhydrater (alla typer av spannmål och spannmålsprodukter, socker)
• 5% - fett (smör, margarin, vegetabiliskt fett)
Fördelarna med vegetarianism
Många studier forskare från hela världen visar att:
1) övergången till en vegan mat system 90-97% av fallen hindrar utvecklingen av hjärt-kärlsjukdom
2) cancer i tjocktarmen och ändtarmen, är bröst- och livmodercancer sällsynt i dem som konsumerade kött i små mängder eller inte äta allt
3) vegetarianer är två till tre gånger mer härdiga än de som äter kött, och dessutom är de tre gånger snabbare återställa strömmen
4) vegetarianism minskar signifikant risken för flera kroniska sjukdomar, inklusive fetma, kranskärlssjukdom, hypertoni och diabetes.
Harm vegetarianism
Långvarigveganism ofta leder till en brist på järn, zink, kalcium, och vissa vitaminer. Även hos friska personer, eliminera från din kost alla livsmedel av animaliskt ursprung kan utvecklas dysbios, vitaminbrist och proteinbrist. Varför så ofta vi hör från läkare somveganism kan inte anses vara en balanserad kost för barn, ungdomar, gravida kvinnor, ammande mödrar, idrottsmän, och det inte möta det ökade behovet av lättsmält kalcium hos postmenopausala kvinnor.
Därför, återigen, följer det att
du måste noga planera din kost för att konsumera rätt mängd material som behövs för kroppen.
Och, naturligtvis, särskild uppmärksamhet bör ägnas åtde negativa effekterna av strikt vegetarianism under tillväxten av organismen. Det har sagts att eleverna vegetarian bakom i deras fysiska utveckling av sina kamrater, många av dem har minskat hemoglobin och blod brist på viktiga ämnen.
Vegetarianer våra dagar. Recensioner:
"Så fort min mamma slutade äta kött, hon slutade konstant huvudvärk!
Och min kille också !!! Så det visar att mellan huvudvärk och köttätande har en nära relation. "
"Jag är vegetarian och tränar nästan varje dag. Ring inte överge kött alls, eftersom varje egen chef, men jag kan med säkerhet säga att inget kött kan leva och inte illa! Observera dock att ditt barn jag mata kött, kyckling och fisk på obligatorisk basis, men när mitt barn växer upp, kommer hon att göra ett val. "
"Jag tror att vegetarianism är inte en diet, men ett sätt att leva. Och utan en massa kötträtter och mycket ganska välsmakande. "
"När det gäller anhöriga till människor säger att det är svårt att ta itu med det! Inledningsvis kan tala plumpt, då kan säga att vegetarianism i allmänhet, då, ja, och sedan frågar: "Vad är du, även stekt kotletter med fisk inte sjunger?" Men ingenting, de gradvis vänjer sig! "
Vegetarianer bland kända personligheter
Vegetarianer förbi:
Pythagoras, Platon, Leonardo da Vinci, William Shakespeare. Isaac Newton, Vincent Van Gogh, Albert Einstein.
Vegetarianer vår tid: Pamela Anderson, Brigitte Bardot, Danny DeVito, Cameron Diaz, Jude Law, Richard Gere, Katie Holmes, Demi Moore, Gwyneth Paltrow, Brooke Shields och många andra.
Att vara vegetarian eller inte att namnges - en privatsak för var och en av oss. Viktigt vara frisk och lycklig!
Elena Matsuk
Damtidning Justlady