ABC om rätt kost är känd för alla: Mångfald i kvalitet, rimliga belopp, mer frukt och grönsaker, mindre raffinerade livsmedel. Men nästan varje år finns det nya trendiga dieter, som erbjuder något att äta lite ananas, den enda icke-fet keso. Som ett resultat, i stället för en vacker figur förvärvat en hel del sår, och vikt, som verkar vara borta, inte bara tillbaka, men ökar också.
Villkor korrekt och hälsosam kost är enkla, men deras betydelse för hälsan hos det är mycket svårt att överskatta.
Först måste du uppmärksamma de utgångs kost och viktminskning priser. Professionella dietister är överens om att det är säkert, kan du förlora mer än en och en halv kilo per månad. Naturligt nog tålamod inte alls, så det är populärt mirakel diet "minus 10 kg för en vecka."
Statistiken visar att på detta sätt vikten av den kasserade i de flesta fall återgår snabbt. Dessutom är dessa dieter är endast lämplig för unga, helt friska människor. Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt tillståndet i lever, njurar och nervsystem: det är för dem i första hand hit produceras under denna diet toxiner.
För det andra är det nödvändigt att uppskatta det totala kaloriintaget. Dieter som involverar mat under 1.500 kalorier per dag, och ännu mindre anses svår. 1.500 kalorier - är detta det minsta gräns där alla nödvändiga näringsämnen kroppen kan fortfarande erhållas från konventionell att välja rätt produkter. Om kost innebär långvarig användning mindre än 1500 kalorier per dag, är det vettigt att lägga till kosten för vitaminer, kosttillskott med omega-3 och omega-6-syror, sport protein shakes. Extremt strikt diet (200-500 kcal per dag) kan endast användas under noggrann medicinsk övervakning.
För det tredje är det nödvändigt att uppskatta balansen av dieten. Höger biokemiska balans - detta är den viktigaste hemligheten med en hälsosam kost. Långsiktig brott mot denna balans fylld med metabola sjukdomar och en mängd olika sjukdomar, även cancer och benskörhet. Generellt betraktas en balanserad diet i vilken kalorivärdet av den totala:
- Fett utgör 15-30%;
- På de mättade animaliska fetter inte är mer än 10%;
- Omättade fetter, främst vegetabiliska oljor och fiskolja är 6-10%;
- Kolhydrater späd 55-75%;
- Vari de enkla sockerarter (honung, socker, söt frukt) - inte mer än 10%;
- Protein - inte mindre än 10% men högst 20% (med intensiva sport ansträngning).
På dagen kan inte äta mer än 300 milligram kolesterol (som består av en äggula), är inte mer än 5 gram salt minst 400 g frukt och grönsaker.
Slutligen när man väljer en diet som du behöver veta din kropp och dess speciella behov. Vid sjukdomar i lever och njure är kontraindicerat protein diet (ägg, keso, eller Atkins diet). Å andra sidan, när intensiv träning tillräckligt med protein i kosten är kritisk, och vissa studier har visat att Atkins diet jämnar manifestationer av klimakteriet hos friska äldre kvinnor. Benägenheten till diabetes måste ge upp frukt. Enkla sockerarter bör inte utesluta dem som har en massa intelligenta belastning. Kost med överdriven begränsning av fett provocera bildandet av gallsten, kan citrus kost skada tandemaljen.
Varje försämring av hälsan - en anledning att omedelbart stoppa kost och kontakta läkare.
Det säkraste dieten, som det visat sig, baserat på den naturliga kosten nationella köken. De är fullt testad av tid och har minst antal kontraindikationer. Dessa inkluderar medelhavskosten, Okinawa, inuiter och även exotiska "kosten för stenåldern." Problemet är, att ge all den sorten, färskhet och kvalitet på produkterna är ofta bara i den berörda regionen, vilket gör det till ett populärt "diet turism" i landet, känd för sin hälsosamma rätter.
Val av kost är det absolut individuellt. Huvudsaken är inte att bryta mot grundregeln - inte skada sig själv.