Det kan orsaka beriberi endokrina sjukdomar (särskilt sköldkörteln), leversjukdom och pankreascancer, exponering och slagg organism. Ofta orsaken är bristen på vitaminer i sjukdomar i magen och tarmarna. Sålunda kan exempelvis, gastrit med låg syra förhindrar absorptionen av vitamin B12 nödvändigt för upptag av järn. Således successivt utveckla järnbristanemi. På grund av dysbios (kränkning av tarmfloran) också störa absorptionen av vitaminer. Förutom väggarna i tarmen upphör att syntetisera sin egen vitamin grupp B.
Brist på vitaminer i kroppen känns när de upptas inte uppfyller dagens behov av kroppen. Detta sker under perioden av intensiv tillväxt, graviditet och amning, med tung fysisk aktivitet (sport) under allvarliga sjukdomar eller under återhämtning från dem, liksom hos äldre. Behovet av vitaminer ökar under alkoholintag, rökning och vissa mediciner.
Ofta är problemet inte kan eliminera beriberi ens färdiga multivitamin komplex. Och det händer igen på grund av sjukdomar i mag-tarmkanalen, uttorkning, metabola sjukdomar, liksom de felaktiga ta vitaminer, eftersom de flesta av dem har möjlighet att förvärvas endast i en viss kombination, även med mineraler. Exempelvis, för absorption av vitamin B6, magnesium krävs för järn - vitamin C, B9 och B12 för kalcium - vitamin A, C, fosfor och magnesium till vitamin A - selen och vitamin E.
För att fylla kroppen med vitaminer och mineraler som behövs för att konsumera så mycket som möjligt spannmål, samt frukt och grönsaker utan värmebehandling. Och för att lyckas med sin assimilering för att eliminera alla tänkbara sjukdomar och tillstånd som påverkar upptaget av vitaminer, nämligen struma, uttorkning och slagg av organismen.