Klassiska vegetarisk kost utesluter kött av djur och fåglar, fisk och skaldjur. Vad ger en person undantag för dessa produkter, förutom glädjen i djur rädda?
Enligt statistiken, vegetarianer lider hjärtkärlsjukdom med en fjärdedel mindre än män i samma ålder som äter kött av djur. Också, alla typer av cancer hinna vegetarianer mycket mindre än sina köttätande vänner.
En vegetarisk kost främjar viktminskning och lägre blodsocker. Kalorifattig diet för vegetarianer ökar känsligheten för insulin, vilket respektive ange sina fördelar i att förebygga diabetes.
Body mass index i vegetarianer är mycket mindre än för män som utövar allätare. Veganer har ett BMI är fortfarande lägre än den för de klassiska vegetarianer. Men de människor som har råd att äta fisk, men vägrar kött och fågel (Pescetarianism) har i genomsnitt samma BMI, som vanligt vegetarianer.
Bland andra sjukdomar vegetarianer sällan inför grå starr, artrit och kronisk njursjukdom (på grund av lägre halter av fosfor i blodet och urinen).
Psykisk sjukdom även vegetarianer är mindre vanliga. Även människor som praktiserar konsumtion av vegetabilier, bättre känslomässiga tillstånd. Forskare är förknippad med en indirekt teknik och eikosapentaensyra syror dokozageksoenovoy av omega-3.
Medellivslängden är också högre i vegetarianer än icke-vegetarianer. Det beror helt på tiden vegetarisk viss person - ju större det är, desto längre livslängd. Kan leva mer om vegetarianer samtidigt aldrig rökt och regelbunden motion.